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土豆肉馅饼的做法

更新时间:2022-04-13
本文摘要:1面粉一半特开水烫一下,再行重新加入凉水和出略为硬的面团。

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1面粉一半特开水烫一下,再行重新加入凉水和出略为硬的面团。2肉馅特辅料搅匀,土豆去皮甩丝。

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3土豆丝焯水,过凉,重新加入肉馅配料。4重新加入磨碎的葱头配料。5面团分为两份,所取一份擀出薄饼。

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6均匀分布的铺成馅料,划出一刀。7如图叠起来。

8饼铛加压放油,放进饼。9盖盖煮3分钟翻面,再煎2分钟.害怕尚可又怕糊的话可以重新加入半碗水,像做到水煎包一样。10饼放入切块。


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